Side Smoker | Garraum Erweiterung

Pit-BossSKU: PB-SS

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SFr. 230
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Beschreibung:

Pit-Boss
Side Smoker | Garraum Erweiterung

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Passt zum Navigator 550, 850 und 1150 ✔︎
Passt zum Pro 850, 1150, 1600 ✔︎

 

Erweitere deinen Pit Boss Navigator mit der passenden Seitenkammer.

Die Kammer kann einfach an der seitlich vorzufindenden Öffnung montiert werden.

Passt zum Navigator 550/850/1150 und Pro Serie 850/1150/1600.


Funktion:

Die Seitenkammer bietet nicht nur zusätzlichen Platz für Speisen, sondern ermöglicht auch das Erreichen niedrigerer Temperaturen im Vergleich zur Hauptkammer.

Dadurch können in beiden Kammern gleichzeitig unterschiedliche Temperaturzonen genutzt werden. Zum Beispiel eignet sich die Hauptkammer ideal zum Grillen bei höheren Temperaturen, während in der Seitenkammer Speisen bei niedrigeren Temperaturen warmgehalten oder schonend gegart werden können.

So wird eine flexible Zubereitung verschiedener Gerichte gleichzeitig ermöglicht, ohne dass die Aromen oder Garzustände beeinträchtigt werden.


Räuchern:

Im Räuchermodus des Grills, bei einer Temperatur von 82 °C, ist ausschließlich Heißräuchern möglich. Sobald der Grill jedoch in den Räuchermodus versetzt wird, kann die Seitenbox für das Warmräuchern genutzt werden.

Dies ermöglicht eine größere Flexibilität bei der Zubereitung von Speisen, da das Warmräuchern bei niedrigeren Temperaturen erfolgt, was schonender für empfindlichere Lebensmittel ist. So können in der Hauptkammer bei höheren Temperaturen geräuchert oder gegart und in der Seitenkammer gleichzeitig bei niedrigeren Temperaturen warmgeräuchert werden.

Mehr Informationen zum Thema Räuchern: >Link<

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