Beschreibung:
Emile Henry
Tajine rot Ø 32 cm - Grand Cru
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Optimale Wärmespeicherung ✔︎
Schonendes Garen der Speisen ✔︎
Vielseitig einsetzbar ✔︎
Pflegeleicht und langlebig ✔︎
Gesunde Zubereitung ✔︎
Aromaintensive Ergebnisse ✔︎
Die Emile Henry Tajine, gefertigt aus hochwertiger emaillierter Flame®-Keramik, ist eine moderne Interpretation des traditionellen marokkanischen Schmortopfs. Dieser Topf mit seinem charakteristischen, kegelförmigen Deckel ermöglicht eine schonende und gleichmäßige Zubereitung von Speisen im eigenen Saft. Die Tajine ist nicht nur ein Kochgeschirr, sondern auch ein Gefäß, das die Aromen intensiviert und die Speisen auf wunderbare Weise lange warm hält.
Tradition trifft auf Innovation
Die Tajine ist ein zentrales Element der marokkanischen Küche und wird seit Jahrhunderten für die Zubereitung von Gerichten verwendet, die ebenfalls als "Tajine" bezeichnet werden. Die Emile Henry Tajine besteht aus Flame®-Keramik, einem Material, das speziell für seine hervorragenden Wärmeeigenschaften bekannt ist. Dieses Material ermöglicht es, die Tajine auf verschiedenen Herdarten wie Gas, Elektro, Glaskeramik und Halogen sowie im Backofen oder in der Mikrowelle zu verwenden. Sogar auf dem Gartengrill kann sie eingesetzt werden, was ihre Vielseitigkeit unterstreicht.
Perfekte Wärmeverteilung und einfache Handhabung
Dank der Flame®-Keramik verteilt sich die Wärme gleichmäßig im Boden der Tajine, wodurch ein sanftes Garen der Speisen gewährleistet wird. Diese schonende Methode verhindert das Anbrennen der Lebensmittel und bewahrt gleichzeitig ihre natürlichen Aromen und Nährstoffe. Der spitze Deckel ermöglicht eine optimale Zirkulation von Dampf und Aromen, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis führt.
Pflegeleicht und langlebig
Die Emile Henry Tajine ist mit einer harten Emaille-Beschichtung versehen, die schnittfest ist und weder von Messern noch von Metallwendern beschädigt wird. Dies macht die Tajine nicht nur langlebig, sondern auch sehr pflegeleicht. Sie kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden oder einfach per Hand – eingebrannte Reste lassen sich leicht mit Essigwasser entfernen. Dank der Emaille-Beschichtung ist die Keramik zudem unempfindlich gegenüber Gerüchen und Flecken.
Gesundheit und Nachhaltigkeit
Ein besonderer Vorteil der Flame®-Keramik ist ihre Eigenschaft als Wärmeverteiler, der eine gleichmäßige und sanfte Erwärmung der Speisen ermöglicht, ohne dass sie überhitzt werden. Da das Material keine Metalle enthält, wird die Oxidation der Lebensmittel minimiert, wodurch Vitamine und Nährstoffe besser erhalten bleiben. Emile Henry legt großen Wert auf die Verwendung natürlicher Rohstoffe: Die Tajines bestehen aus unbehandeltem Ton, natürlichem Sand und gefiltertem Wasser, und die Farben werden aus natürlichen Mineraloxiden gewonnen. Die Produkte sind frei von Blei, Kadmium und Nickel, sodass keine schädlichen Stoffe in die Nahrung übergehen können.
Vielseitigkeit und Eleganz
Ob für marokkanische, mediterrane oder eigene Kreationen – die Emile Henry Tajine ist ein vielseitiges Kochgeschirr, das sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwendet werden kann. Sie ist ideal für langsames Schmoren und Garen, sodass Fleisch und Gemüse besonders zart werden und ihre Aromen voll entfalten können. Durch ihr elegantes Design ist die Tajine zudem ein Blickfang auf jedem Tisch und hält die Speisen lange warm, was sie perfekt für gesellige Mahlzeiten macht.
Mit der Emile Henry Tajine holen Sie sich ein Stück marokkanische Kochtradition in Ihre Küche und genießen zugleich die Vorteile moderner Keramiktechnologie. Sie ermöglicht eine gesunde und aromatische Zubereitung von Speisen, die sowohl köstlich als auch nährstoffreich sind.
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